Nutrición en el embarazo. Conocimientos del personal de enfermería

Autores: Juan Francisco Molina Rodríguez, María de Lourdes Alemán Escobar, Rodolfo Méndez Vargas, Diana Cecilia Álvarez Infante, Dennes Timoteo Badillo Perry, Leticia Castro Montoya
 

Objetivo:
Identificar el conocimiento sobre nutrición en la embarazada que posee personal de enfermería en primer nivel de atención.

Material y métodos:

Se realizó estudio transversal en Quintana Roo, México.
Se aplicó un cuestionario con 54 preguntas. Se consideraron las variables independientes: edad, formación en enfermería, escolaridad, asesoría médica, asistencia a cursos, disponibilidad de norma y supervisión. Las variables dependientes fueron: Conocimientos en nutrición, conocimiento de los programas que incluyen nutrición en el embarazo, principales nutrientes requeridos, conocimiento e interpretación del índice de masa corporal, disponibilidad de material básico para la atención, factores que influyen en la incidencia de bajo peso al nacer. Se realizó análisis univariado y bivariado en Epi info.
 

Resultados:
El 90% de las unidades de salud cuentan con médico. Casi nueve de cada diez enfermeras asistieron a cursos de capacitación durante el último año. Cerca de una tercera parte de las participantes no tiene norma oficial o desconoce tenerla. La mayoría de las enfermeras recibe asesoría de parte del médico de su unidad en un 67%. Sólo el 42% refieren ser supervisadas en un periodo de uno y seis meses, mientras que más de la mitad no era supervisada o bien la frecuencia es mayor a los seis meses o es muy esporádica.
 

Conclusiones:
Un alto porcentaje del personal de enfermería, no posee los conocimientos básicos sobre la nutrición en la embarazada.